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炖白菜的做法

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  我使用电饭锅做的,把油还有葱姜蒜末放进去,再加酱油跟水,摁下煮饭的按键,当调料开了,就可以放白菜跟盐了,煮上一会,软了就可以吃了,这算黑暗料理吗?哇咔咔

  放点油加热,加热至冒烟时倒入白菜,一般做白菜时会有水分被炒出,所以一般不用加水,稍炒一会儿,放入盐,搅匀,起锅时放点切碎的蒜头即可。

  4、把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条,放入砂锅内,加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒,用旺火炖熟烂,撇去浮沫,加入牛奶、味精,原锅上桌。